春日井市のケーキ N・Yチーズフィグブルー

またプラザ勝川のル・シエルのケーキを紹介するのだ。

ル・シエルはケーキが倒れないよう厳重に箱詰めしてくれる。

一口目。なんじゃこりゃー！濃厚なチーズにピンクペッパーが香る。これがケーキなのか？恐るべし　ル・シエル。

二口目。上におあしますクリームがチーズと渾然一体となりマイルドチーズと化す。

三口目。クリームに舞い降りた赤いベリーがマイルドチーズに絶妙な酸味を加える。「毎晩絶頂に達しているだけ〜」わーお！

四口目。チーズの奥に潜んでいたイチジクを発掘する。味わいが複雑になる。ついにオーケストラが鳴り出す。

ケーキの底の方にさらなる仕掛けが施されていたが解読不能だった。

あいかわらず完璧に計算しつくされた食感の妙だ。

そうかフィグはイチジクの意か。

税込529円　満足なり。